济南名优火锅评选揭晓

  “济南名优火锅”评选分为商家报名、顾客投票、专家评定三个阶段。终究依据归纳指数评选出了“济南名优传统火锅”、“济南名优尚品火锅”、“济南名优时髦火锅”、“济南名优川味火锅”、“济南名优特征火锅”、“济南名优蒙式火锅”、“济南名优火锅连锁”、 “济南名优自助火锅”八项大奖。

  云亭从缺乏50平米的家庭作坊式小饭庄快速地开展成为以全省50多家饭馆为依托的现代公司集团，完成了质的逾越。2003年云亭火锅荣获我国烹饪协会颁布的“中华名火锅”称谓，22年的云亭获名优传统火锅名副其实。

  香噹噹以运营特征分餐火锅为特征，倡议典雅、时髦、温馨、浪漫的就餐理念和档次。它把传统与时髦相交融，精美火锅选用共同的分餐方式，卫生、舒适而随意地呈现在眼前。把香噹噹“时髦、温馨、浪漫、典雅”表现得酣畅淋漓。

  可以说，小肥羊以一个立异的餐饮方式和共同的资源优势起步，凭仗杰出的事务开展形式，不停地改善改造并完善企业办理体制与开展的战略，发明了一个立异的开展神话。

  重庆秦妈餐饮办理有限公司是集运营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品出产为一体的专业化公司，先后荣获国际餐饮名店、国际美食质量金奖、我国名火锅、我国餐饮百强企业等三十多项荣誉，可谓川菜火锅的佼佼者。

  青岛摸错门饮食文化有限公司先后荣获中华名火锅、我国绿色餐饮企业、中华餐饮名店、中华名小吃、我国驰名商标等荣誉。公司自2002年6月至今已广泛全国十三个省市，成为具有直营和加盟店80多家的连锁餐饮企业。可谓火锅的一个代表。

  蓝鲨湾尚品火锅的装修以深海为主题，着力论述深海意蕴，向顾客传递着海洋信息，酒店通体以奥秘的梦境蓝、紫色为基调，营造出浪漫、幽雅的就餐气氛，深受很多购买的人喜欢。

  唐人客栈发明性地将推进国际开展的火车应用到餐饮中，并与台湾微型火车出产商协作，已请求餐厅用轨迹式食物传送设备的国家新发明专利。这一立异的形式，便是最大的特征。

  济南汇南阁阳澄湖王八楼餐饮有限公司发明了以江南菜系为主打、以涮王八、大闸蟹为特征、以极品为经典、以鲁菜为弥补的特征运营之路。2008年11月在首届济南火锅节评选中被山东省食文化研究会评为济南人最喜欢的十佳火锅企业之一。赢得了社会各界的广泛认可与好评。

  餐厅特意高价收购的一级羊肉、牛肉，色泽正、切片薄、口味鲜、长放不化、久涮不碎，其它如高山娃娃菜、胶东小海鲜，还有特级面点厨师制造的馄饨、寿面等涮菜，使得慕名而来的门客拍案叫绝。